老孔雀开屏指的是 雄孔雀在特定情况下展示其尾羽的行为。这种行为在自然界中有几个目的：

求偶：

孔雀开屏是为了向雌性孔雀展示其美丽，以吸引配偶。

防御或惊吓：

当面临威胁时，开屏可以作为一种警告信号，通过展示自己庞大的体型和色彩斑斓的羽毛来吓退敌人。

受到惊吓：

孔雀在感到惊吓时也会开屏，作为一种应激反应。

此外，老孔雀开屏在歇后语中还有比喻意义，常用来形容 自作多情或 一厢情愿。因为老了的孔雀已经没有几根羽毛了，开屏后没有原来那样的风采了，没有人愿意去看，所以演变成了一个歇后语“老孔雀开屏，自作多情”，意思是自己以为自己很了不起，很受欢迎，其实完全是自作多情自我陶醉。

综上所述，老孔雀开屏不仅是一种自然行为，还具有比喻意义，常用于形容自作多情或一厢情愿的情况。