沈万三的经典名言包括：

财富如水流，不聚则散：

此句强调了财富需要积累和管理，若不加以规划，容易流失。

诚信乃经商之本，无信不立：

表明了在商业活动中，诚信的重要性，只有秉持诚信，生意才能长久。

机遇来时如疾风，稍纵即逝，需敏锐把握：

提示人们要善于捕捉稍纵即逝的机会，具备敏锐的洞察力。

货无定价，水无常形：

这句话出自《周易》，提醒人们世事无常，要随时准备应对变化。

人无我有，人有我优，人优我贱：

强调了创新和竞争的重要性，只有不断创新，才能在市场上立足。

贵出如粪土，贱取如珠玉：

价格高的时候要像粪土一样舍得卖出，价格低的时候要像珠玉一样趁机买进。

义不守财，慈不掌兵：

这句话告诉我们在追求财富的道路上，要坚守道义，不能为了财富而失去做人的底线。

年轻，是我们唯一拥有权利去编织梦想的时光：

提醒人们珍惜年轻时的梦想和机会。

这些名言不仅反映了沈万三的商业智慧，也包含了他对人生和处世的深刻见解。