油菜花的特点主要包括以下几个方面：

观赏价值高：

油菜花以其金黄色的花海著称，能够形成壮观的景观，观赏时间从每年的12月持续到次年的4月，具体时间因地区而异。

花朵特征：

油菜花通常为四片花瓣，呈十字形排列，颜色以黄色为主，也有白色等其他变种。花朵中心有花蜜，用手甩打花朵会有蜜出来，且味道甘甜。

经济价值：

油菜花不仅美观，还具有很高的经济价值。它的种子可以提炼出优质的食用油，同时也可以作为饲料或蜜源植物。

文化内涵：

在中国传统文化中，油菜花象征着勤劳和希望，是农民辛勤耕耘的象征，也代表着丰收的希望和乡村生活的宁静。

生长环境：

油菜花喜欢温暖、凉爽的气候，适合生长在深厚、肥沃的土壤中，具有喜光的特点。

分布广泛：

油菜花在中国分布广泛，从北方的黑龙江到南方的海南岛都有种植，是春季常见的观赏花卉之一。

综上所述，油菜花以其独特的美丽外表、丰富的文化内涵和实际价值，成为了广受欢迎的观赏和经济植物。