“雨露均沾知秋时”这句话的意思是 秋天的雨水丰沛，花花草草都能感受到雨露的来临，吸收到雨水，人们也能从植物的状态中知道秋天到来了。这句话通过描绘秋天雨水的丰沛，以及植物因此生长的景象，隐喻着一种平等、普遍惠及的状态，象征着秋天作为一个季节的轮回和自然界的循环往复。

此外，“雨露均沾”这个词语本身也有平等地对待事物或人的含义。它出自《主父偃上书武帝》，原意是希望皇帝能够平等地对待诸侯王的子弟，以削弱诸侯王的势力。后来，这个词语被引申为不过分宠爱少数人，也不过分冷落少数人，平等地对待所有事物或人。

因此，“雨露均沾知秋时”不仅描述了秋天的自然景象，还蕴含了平等、普遍惠及的深刻含义。