秦琼卖马和杨志卖刀的经典语录如下：

秦琼卖马

"一文钱逼死英雄汉"

"英雄末路，有钱不知柴米贵，没钱方知度日难"

"没钱的英雄就是个病猫"

杨志卖刀

"我什么都没有卖什么，不得卖功夫有人要没哦!"

"英雄好汉也有周转不灵的时候!"

"英雄为财困，总令老泪横!"

"都是忍痛割爱，卖的非常便宜，打一折卖了。"

"杨志的刀也没有卖出去。杨志将自己的宝刀拿出来卖，他不好意思吆喝，就在刀鞘上插了个草标儿，别人就知道这刀是要卖的了。"

"你有何事？"

这些经典语录反映了秦琼和杨志在困境中为了生计所迫，不得不卖掉自己心爱的物品，体现了他们作为英雄在困境中的无奈和坚韧。