在五一节期间，如果遇到下雨天，可以表达以下祝福语：

1. 雨水滋润大地，让我们的生命更加茁壮。愿你的五一节过得愉快!

2. 天空飘起了雨丝，愿你的心灵也得到滋润。祝五一快乐!

3. 雨水滋润土地，让春天更加美丽。愿五一节为你带来好运和快乐!

4. 雨声祝你平安，雨水冲走麻烦，雨丝捎去思念，雨花飞落心弦，雨点圆你心愿，雨露润你心田。愿幸福与你常相伴。

5. 雨虽然下了，但也给了我们诸如绿树成荫、花儿含羞等美好题材。愿你在雨天也能找到属于自己的快乐。

6. 怎样的天气都无法阻挡我们的出行，愿意与你一起享受下雨天的美好时光。

7. 鱼在游，水在流。忘掉所有的忧愁，风在吹，雨在下，很想让你笑一下。天有情，地有情，祝你时刻好心情，愿劳动节开心。

8. 五一放假乐悠悠，和风吹动河边柳。给你一杯问候酒，愿你快乐握在手，艳阳照亮心里头。五一休息很难求，祝愿好运跟你走。

9. 小雨，浇去你的忧愁，愿开心快乐逗留；大雨，冲走你的烦忧，愿幸福安康相守。短信，送去我的祝福，愿友谊地久天长。

10. 昨天的雨，冲走你的忧伤；今天的雨，滋润你的心房；明天的雨，带来事业辉煌。无论大雨暴雨，愿你心情舒畅，祝你天天开心，身体永远健康。

这些祝福语既体现了对五一节的喜悦，又适应了下雨天的特殊氛围，传递了温馨与美好的祝愿。