中秋节赏完月后，古人们还会进行以下活动：

吟诗作对：

古人们会三五好友一起赏月作诗，以表达心情。诗词中充满了浪漫主义与人情哲理的色彩，如苏轼的《水调歌头·明月几时有》中的名句“明月几时有？把酒问青天。”

观潮：

在浙江一带，中秋观潮是一项重要的活动。早在汉代枚乘的《七发》赋中就有详细记述，宋代的观潮之风更是达到了空前绝后的巅峰。

燃灯：

中秋之夜，人们会燃灯以助月色，增添节日气氛。

赏桂花、饮桂花酒：

中秋节时，人们会食用桂花制作的各种食品，如糕点、糖果等，并饮用桂花酒。

祭月：

中秋节也被称为祭月节，人们会进行祭月仪式，逐渐演化为赏月、颂月等活动。

玩兔儿爷：

这是中秋节期间的一项传统游戏，人们会制作和玩耍兔儿爷。

听香、偷菜：

一些地方有在中秋夜听香、偷菜的习俗。

舞火龙：

在广东部分地区，中秋节有舞火龙的习俗。

这些活动不仅丰富了中秋节的文化内涵，也增进了人们之间的交流和互动。