家常炒鸡胸肉
食材:鸡胸肉、胡萝卜、豌豆仁、玉米、洋葱、姜、松鲜鲜酱油、精盐。
做法:
1. 鸡胸肉与其他蔬菜入锅,焯水后捞出;
2. 锅中加入橄榄油,加入姜、洋葱,加入鸡胸肉,少量精盐和酱油,炒匀后,焖一两分钟;
3. 将炒好的鸡胸肉与其他蔬菜一起装盘,即可享用。
西兰花拌豆干
食材:西兰花、豆干、橄榄油、松鲜鲜酱油、香醋。
做法:
1. 西兰花用面粉、精盐泡洗,搅拌,冲洗干净,与豆干入锅,焯水,捞出;
2. 再用橄榄油、酱油、香醋与白开水,调成料汁,拌匀即可。
清炒生菜
食材:生菜、橄榄油、蒜泥、精盐。
做法:
1. 锅中加入橄榄油,蒜泥,加入生菜,加盖之后,数秒之后生菜变色;
2. 加入少许精盐,拌匀即可。
水煮大虾
食材:大虾、姜、葱。
做法:
1. 大虾洗后,锅中烧开水,加入姜、葱;
2. 加入大虾,煮至大虾变为弯曲样子,再煮几秒钟即可。
荠菜猪肉饺子
食材:荠菜、猪肉、饺子皮。
做法:
1. 荠菜猪肉饺子已经保存于冰箱,今日午餐就不吃米饭了,吃味美饺子吧。
牛肉胡萝卜生菜拌饭
食材:牛肉、胡萝卜、生菜、米饭。
做法:
1. 牛肉腌制加入生抽、蚝油、淀粉、黑胡椒粉、少许油腌制10分钟;
2. 牛肉炒8分熟备用;
3. 少油胡萝卜炒熟,加入牛肉翻炒,再加入米饭炒匀;
4. 加入一勺生抽,最后加入生菜翻炒均匀。
紫菜豆腐汤
食材:豆腐、紫菜、虾皮、葱花。
做法:
1. 少油,蒜末、葱白、虾皮爆香;
2. 倒入豆腐清水,水煮开,放入紫菜;
3. 一勺生抽,适量盐白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
这样的午餐搭配了蛋白质、蔬菜和粗粮,既营养又低脂,适合想要保持健康体重的人群。希望你喜欢这个建议!