当单位工会为员工举办生日活动时，员工可以通过以下几种方式表达感谢：

直接感谢

可以直接对工会领导或工作人员表示感谢，提到他们的精心设计和辛勤工作，让员工感受到温暖和关怀。

公开感谢

在公司内部会议上或通过公司内部通讯工具，公开感谢工会组织的生日活动，表达对公司和同事的感激之情。

个人感谢信

写一封感谢信或制作一张感谢卡片，详细表达对公司和个人生活的感激，可以提及一些具体的细节，如生日美食、祝福等。

承诺回报

表达自己会更加努力工作，为公司的发展贡献自己的力量，以此回报公司给予的关怀和福利。

分享感受

在社交媒体或公司内部平台上分享自己的生日感受，提到公司领导的关怀和同事的祝福，强调公司大家庭的温暖。

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尊敬的工会领导及各位同事：

大家好!

今天，我怀着无比感激的心情，写下这封感谢信，以表达我对单位工会精心策划并举办生日活动的深深谢意。

首先，我要感谢工会领导和所有工作人员为我们精心准备的生日惊喜。你们的细心安排和无私奉献，让这个生日变得格外温馨和难忘。每一次生日活动，都让我们感受到公司大家庭的温暖和关怀，这不仅是对我们个人的关爱，更是对我们工作动力的极大鼓舞。

其次，我要感谢所有同事们的祝福和参与。在这个特殊的日子里，大家的到来和祝福让我倍感幸福和感动。你们的陪伴和支持，让这个生日变得更加有意义。

最后，我想再次强调，这份福利不仅是对我个人的肯定，更是对我工作的支持和鼓励。我会将这份感激转化为动力，继续努力工作，为公司的发展贡献自己的力量。

再次感谢工会为我们带来的这份温暖和关怀。祝愿公司越来越好，我们也会携手共进，共创更加美好的未来!

谢谢大家!

此致

敬礼!

[员工姓名]

[日期]

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通过这些方式，员工不仅可以表达对工会工作的感激，还能增强团队凝聚力和归属感。