郭德纲相声《报菜名》中提到的菜品数量 大约有一百种以上。具体数量可能会因为不同演出版本而有所差异。相声中涵盖了几乎所有的中华菜系，包括川菜、鲁菜、粤菜、闽菜等，同时也涉及到了日本、韩国等国家的料理。

在相声的结尾部分，通常会提到“板鸭筒子鸡”作为最后一个菜。此外，也有演员在表演中会增加一些新的元素，使得表演更加丰富多彩。

综上所述，郭德纲相声《报菜名》中提到的菜品数量至少有一百种以上，具体数量可能会因为不同演出版本而有所差异。