男生说你身上有香味而有的人闻不到，可能的原因包括：

嗅觉差异

个体嗅觉敏感度不同：每个人的嗅觉系统存在个体差异，男性和女性在感知气味上也有差异。男性对某些气味可能更敏感，尤其是对异性身上的香味。

习惯性忽视：长期处于某种气味中，人们往往会习惯性地忽视它，包括自己身上的味道。因此，你自己可能闻不到自己身上的香味。

生理因素

体香：人体会分泌一种叫做雌二醇酮的荷尔蒙，会散发淡淡的香气。此外，汗液中的丁酸脂成分在达到一定浓度时也会产生香味。这些气味在异性之间可能更为明显。

信息素：当一个人对另一个人产生爱意时，大脑会激活对信息素的反应，这可能会让你对伴侣身上的气味更加敏感，而其他人可能无法察觉到这种气味。

外部因素

香水或护肤品：如果你使用了香水或携带了散发香味的物品，如香包、香皂、护肤品等，这些香味可能会被他人察觉。

环境因素：环境中的其他气味可能会影响人们对自身气味的感知，例如在香水味浓重的环境中，人们可能难以分辨自己的香味。

心理因素

情感表达：有时候，男生赞美女性的体香可能是一种情感表达的方式，表达他对女性的好感或兴趣。

社交互动：在社交场合中，人们可能会更加注意自己的外表和气味，以吸引他人的注意，这也可能导致某些人更容易察觉到他人身上的香味。

综上所述，男生说你身上有香味而有的人闻不到，可能是由于嗅觉差异、生理因素、外部因素和心理因素等多种原因共同作用的结果。