中秋节适合种植的农作物主要包括以下几种：

油菜

早熟油菜：生长期短，产量较低，适合急赶时间的情况下种植。

晚熟油菜：生长期稍长，产量高，适合不急赶时间的情况下种植，如神油3000品种，适播期在九月初至十月底。

蔬菜类

胡萝卜：适合在中秋前后种植，因为萝卜的需求量每年都很大，且营养价值高。

芥菜：适应能力强，生长速度快，一般种植50天左右即可收获芥菜叶子。

秋黄瓜：喜欢热天和潮湿环境，8月的南方天气种植黄瓜最适合。

白菜：耐储存、营养丰富，适合在中秋前后播种，冬季可收获。

萝卜：包括红萝卜、白萝卜和青萝卜，生长迅速，适应能力强。

菠菜：营养丰富，生长周期短，适合在中秋时节种植。

芹菜：具有独特的香味，适合在中秋前后种植，能在冬季为餐桌增添绿色。

茼蒿：口感鲜嫩，味道独特，适合短时间内收获。

生菜：常见的沙拉蔬菜，生长速度较快，适合中秋前后播种。

油麦菜：营养丰富，容易种植，适合在秋冬季节提供新鲜蔬菜。

豌豆：可以作为蔬菜食用或收获豌豆粒，适合在中秋前后种植，来年春天可收获。

大蒜：常用的调味品，也具有一定的药用价值，适合在中秋时节种植。

辣椒、茄子、西红柿、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、豆角、山药、空心菜、莴笋：这些蔬菜都可以在秋季气候凉爽的环境下生长，并能够获得良好的收成。

建议

选择适宜品种：根据当地气候条件和市场需求选择适宜的蔬菜品种。

合理安排播种时间：注意不同蔬菜的适播期，避免错过最佳种植时机。

注意土壤和水分管理：提供适宜的土壤和水分条件，确保蔬菜健康生长。

希望这些建议能帮助您在中秋节期间选择合适的农作物进行种植。