在哥哥的订婚宴上，你可以选择一些温馨、诚挚的祝福语来表达对他们的美好祝愿。以下是一些建议：

祝福与期望

祝福哥哥和嫂子订婚快乐，全家幸福吉祥，身体健康，万事顺意，事业有成。希望你们白头偕老，幸福快乐，并期待在不久的将来将嫂子迎进家门。

爱与承诺

愿你们恩恩爱爱，意笃情深，此生爱情永恒，爱心与日俱增。祝你们甜蜜美满，白首偕老，与嫂子和睦相处，共同创造美好的未来。

幸福与美满

百年好合，早生贵子，甜蜜美满，愿你们的爱情如同琴瑟和鸣，鸳鸯栖，同心结，永相系。祝你们幸福美满，永寿偕老，生活充满欢笑和喜悦。

未来与祝福

愿你们在以后的日子里，万事如意，生活幸福。希望你们的爱情如细水长流，越久越深厚，愿你们的生活像今日这般辉煌喜悦，直到永远。

简洁与深情

新婚快乐，百年好合。平安喜乐，事事如意。这简短的八个字，代表着对你们深深的祝福和美好的期盼。

选择适合的祝福语，不仅能让你的哥哥和嫂子感受到你的心意，也能为他们的订婚仪式增添一份温馨和喜悦。