采购的职责主要包括以下几个方面：

基础职责

产品与物料清单管理：清楚了解公司生产的产品及其物料清单（BOM）。

供应商调查与掌握：对每项物料的供应源进行调查和掌握。

市场价格趋势掌握：掌握公司主要物料的市场价格趋势。

采购手续办理：按照公司规定程序办理采购手续。

交货期与付款控制：按照订购合同控制交货期，并办理付款。

采购物料责任：对采购物料的交期、数量、品质、价格及服务承担责任。

供应商评估：对供应商的表现进行定期回顾与评估。

供应改善推动：推动供应表现包括质量与服务水平等的改善。

高级职责

采购战略制定：了解公司使命，制定能完成这种使命的采购策略，并思考采购策略的落实需要什么采购政策与采购行动相配合。

供应商关系管理：从对抗到协作，减少供应商数目，优化供应结构，发展长期合作。

信息化建设：推进SRM（供应商关系管理）、SCM（供应链管理）、EDI（电子数据交换）、INTRANET（企业内部互联网）等采购手段的信息化建设，与公司ERP（企业资源计划）、OA（办公自动化）、MES（生产执行系统）、WMS（仓库管理系统）实现数据交换与自动化。

服务提供：寻找新技术、新产品、新货源，进行价格趋势分析，判断供应市场形态，提供相关服务等帮助公司内部客户去达到目标。

日常工作职责

采购计划与需求确认：计算生机采购数量，决定最适当的采购数量，编制订购数量，编制采购金额预算，确认请购需求。

供应商选择与管理：寻找供应商，调查供应商，评选供应商，评价和考核供应商，进行奖惩。

采购数量控制：计算适当的采购数量，寻找适当的订货方法，灵活运用数量策略。

采购品质控制：事前规划品质标准，事中执行品质检查，事后考核品质异常。

采购合同管理：拟定、审核、执行及跟进采购合同，确保合同合法、合理、有效。

采购物资管理：负责采购物资的接收、报验、入库工作，处理不合格品退、换工作。

供应商评估与维护：建立合格供应商目录并进行动态管理，确保供货渠道畅通，挖掘新的供应商，及时掌握市场信息。

采购成本控制：编制年度采购预算，实施采购的预防控制和过程控制，有效降低成本。

本部门建设：考核下属的工作业绩，协助其制定绩效改进计划，负责采购人员的职责分工及行政事务处理。

这些职责涵盖了从基础采购操作到高级战略制定的各个方面，确保采购部门在公司中能够高效、规范地运作，为公司的生产和运营提供有力的支持。