比喻牛气的成语有以下几种：

气冲斗牛：

形容怒气冲天或气势很盛，常用来形容人的气势非常强大。

吞牛之气：

形容气势很盛。

壮气吞牛：

形容气势雄壮远大。

气壮如牛：

气很盛，但使人觉得笨拙。

牛气冲天：

形容怒气冲天或气势很盛，常用来形容人或事物具有强大的气势、兴旺发达或取得巨大的成功。

气克斗牛：

形容气魄很大。

牛气十足：

形容十分骄傲自大神气。

牛刀小试：

比喻有大本领的人，先在小事情上显示一下身手，也比喻有能力的人刚开始工作就表现出才能。

九牛二虎：

比喻其力大不可当。

牛脾气：

形容人固执、倔强的脾气。

这些成语都带有强烈的气势和自信的意味，可以根据具体的语境选择合适的成语来形容人或事物的牛气。