叶圣陶先生的优秀品性主要体现在以下几个方面：

待人厚：

叶圣陶先生在文字往来中谦和待人，日常交往中守礼敬人。例如，他在修改文章时非常认真，不仅改正笔误和理顺词句，还会描清标点，并且不厌其烦地帮助别人修改文章，体现了他对人对事的诚恳和谦逊。此外，他在与人交往中表现出的谦逊和礼貌，如告别时鞠躬致谢，也让人感受到他的宽厚和善良。

律己严：

叶圣陶先生在写作方面要求自己“写话”，即要求文章平易自然、鲜明简洁、细致恳切，力求做到念、顺口、听、悦耳，像话还不够，就是话。他对自己的作品要求极高，同时也对别人的文章认真修改，体现了他严谨的治学态度和追求完美的精神。

严谨认真：

叶圣陶先生在编纂和规范出版物的汉字以及规定汉语拼音方案方面做出了巨大贡献，改进了编辑工作的质量与组织结构。他在教学和工作中的严谨态度，也体现在他对每一个细节的追求和对工作的认真负责。

宽以待人：

叶圣陶先生不仅对自己严格要求，对他人也充满关爱和同情。例如，他在得知作者住在公寓时，感到悲伤，体现了他对他人生活的关心和同情。

谦逊低调：

叶圣陶先生在生活中非常谦逊低调，他曾多次表示自己是很平凡的人，但社会给予他的太多了。他在晚年对儿子叶至善说，听到的都是批评的话，没有听到过一句表扬的话，这体现了他的谦逊和低调。

通过这些事例，我们可以看出叶圣陶先生不仅是一位杰出的文学家、教育家，更是一位具有高尚品德和严谨治学态度的君子。他的优秀品性不仅体现在他的工作和创作中，更体现在他的人格魅力和对生活的态度上。