当有人对你说“祝你开心每一天”时，你可以根据你们之间的关系和个性选择不同的回复。以下是一些可能的回复方式：

感谢并回赠祝福

非常感谢你给我发来的祝福，你也一样要天天开心快乐，幸福美满未来的日子里，只要我们齐心协力，相信任何困难都能够度过去，生活一定会早日的奔向小康。

简洁回应

你的祝福我已经收到了，你能够祝福我开心，这也是代表着能够真心的对我有所祝愿，我也祝福你能够用心祝福愿所愿皆所求，所求皆所得。

表达共鸣

谢谢。你也是哦，要开心每一天哦。

积极回应

开心笑笑，烦恼跑掉!忘掉昨日的困扰，开启周末的美好!祝你开心一整天!平安幸福每一天!。

哲理性的回应

把风雨清场，把阳光点亮。睡去昨天的疲困，忘怀昨天的懊恼，展开今日的双眼，翻开今日的美妙。早上好，愿我的问候如清冷的早晨般滋养你!。

鼓励和期待

谢谢你，我们俩一定要每一天都开心，你也是一样的。心态永远都是最重要的，我相信我们可以越来越好，这样我们才能够变得更加的年轻，我们才能够对未来充满希望，让我们往后的生活都是可以变得更加的幸福与美好，我也祝福我们俩可以拥有更美好的明天。

选择哪种回复方式取决于你和对方的关系以及你想要传达的情感。无论选择哪种方式，关键是表达出对对方祝福的感谢，并回赠以美好的祝愿。