《汤姆·索亚历险记》中的历险过程包括：

墓地试胆：

汤姆和哈克半夜到墓地检验胆量，无意中目睹了一起凶杀案的发生。

荒岛冒险：

汤姆和哈克带着乔哈波一起逃到一座荒岛上做起了“海盗”，弄得家里以为他们失踪了，结果他们却出现在了自己的“葬礼”上。

鬼屋寻宝：

汤姆和哈克在一次探险中找到了一个叫印第安乔的隐士的小屋，他们和印第安乔一起度过了愉快的时光，并帮助他解决了一些问题。

山洞迷路：

汤姆和贝琪在魔克托尔山洞迷路，经历了一连串的险情，最终成功逃脱。

寻宝历险：

汤姆和哈克在一次寻宝历险中找到了一个藏宝图，他们在寻找宝藏的过程中遇到了各种难题和危险，最终成功找到了宝藏。

漂流历险：

汤姆和哈克在一次漂流历险中被冲到了密西西比河的深处，他们经历了一连串的险情，最终成功逃脱并返回家乡。

这些历险过程展现了孩子们对未知世界的好奇心和探索欲，以及他们天真烂漫的内心世界。