关于五言绝句最好的诗人，存在不同的观点和评价。以下是几位被广泛认为擅长五言绝句的诗人及其作品：

王维

王维被誉为“五言诗第一人”，他的五言绝句如《竹里馆》、《鹿柴》和《山中》等，以意境优美、禅意深远著称。王维的诗作将画与音乐融于其中，形成了独特的艺术风格。

李白

李白被称为“绝句第一人”，他的《静夜思》和《春晓》等作品，语言简练而意境深远，广为流传。李白的诗歌风格豪放洒脱，充满浪漫主义色彩。

杜甫

杜甫被誉为“律诗第一人”，虽然以律诗见长，但他的五言绝句如《春望》等也颇有成就。杜甫的诗歌题材广泛，风格沉郁顿挫，具有强烈的现实主义色彩。

柳宗元

柳宗元的五言绝句如《江雪》等，以简洁明快的语言和深刻的情感表达著称。他的作品多反映社会现实和个人情感，具有独特的艺术魅力。

韦应物

韦应物的五言绝句如《秋夜寄丘员外》等，语言质朴而情感真挚，表现出对隐居生活的向往和对友人的思念。

综合来看，王维、李白和杜甫在五言绝句领域均有极高的成就和广泛的影响力。王维以其独特的禅意和意境美著称，李白则以豪放洒脱的风格和浪漫主义的情怀打动人心，杜甫则以其沉郁顿挫的现实主义风格影响深远。柳宗元和韦应物也各有特色，前者以简洁明快的语言反映社会现实，后者则以质朴的语言表达真挚情感。

因此，谁是最好的诗人，很大程度上取决于个人的审美偏好和诗歌鉴赏的角度。建议多读几位诗人的作品，体会其独特的艺术风格和情感表达，从而形成自己的见解。