形容对某事兴趣浓厚，乐于谈论的成语有以下几种：

津津乐道：

形容对某事很有兴趣地说个不停。

兴致勃勃：

形容兴头很足。

兴趣盎然：

形容兴趣浓厚。

谈论风生：

风生：谈话时兴致很高，气氛活跃。形容谈话活跃而有趣。

乐此不疲：

因酷爱干某事而不感觉厌烦。形容对某事特别爱好而沉浸其中。

这些成语都可以用来形容一个人对某事物或话题有浓厚的兴趣，并且乐于与他人分享和讨论。希望这些信息对你有所帮助。