胡适的夫人是 江冬秀，他们于1917年结婚，是典型的中国传统包办婚姻。江冬秀出身于安徽旌德县的望族，从小受封建礼教影响，裹小脚，文化水平不高。尽管如此，胡适并未像其他人一样将这位其貌不扬的结发妻抛弃，反而与她相敬相亲，共同走过了一生。

胡适与江冬秀的婚姻生活充满了幽默和温馨。胡适曾编过“新三从四德”来描述对江冬秀的尊重和顺从，而江冬秀也以其泼辣、有魄力、有才干的性格，在家庭和社会中扮演了重要角色。尽管胡适后来与其他女性有过情感纠葛，但他对江冬秀始终如一，两人晚年更是夫妻恩爱，令人羡慕。

总的来说，胡适与江冬秀的婚姻虽然起初是包办婚姻，但两人通过相互理解和尊重，建立了一个和谐幸福的家庭。他们的故事也成为了民国七大奇事之一。