佛和道的最高境界有以下区别：

定义和追求

佛教：最高境界是“涅槃”，意味着超越生死，达到无苦无欲、心无挂碍的境地。佛教强调通过消除欲望和执念，达到解脱的状态。

道教：最高境界是“道”，追求与道合一、顺其自然、无为而无不为，注重人本性的发展。道教强调通过修炼身心，达到与天地同寿、长生不老的境界。

修行方式

佛教：修行方式包括念经咒、修密法等，注重内心的觉悟和慈悲为怀。

道教：修行方式包括打坐、双修等，注重身体的炼养和顺应自然。

生命观

佛教：认为现世是苦海，主张脱离现世，追求彼岸世界的幸福和永恒。

道教：以现世为乐土，追求长生不死、得道成仙，强调现世的幸福和人生的意义。

对“道”的理解

佛教：认为“道”是宇宙万物的本源和真相，通过修行发现生命的真谛。

道教：认为“道”是化生万物的本原，强调顺应自然，追求天人合一。

最终目标

佛教：最终目标是脱离六道轮回，达到涅槃的境界，摆脱痛苦和烦恼。

道教：最终目标是得道成仙，达到与天地同寿、长生不老的境界。

综上所述，佛和道的最高境界在定义、追求、修行方式、生命观和对“道”的理解等方面都有明显的区别。佛教强调解脱和超越，而道教注重与道合一和长生不老。因此，不能简单地认为道比佛的境界更高，这取决于个人的理解和修行体验。