为小侄子挑选蛋糕上的创意8字寄语，可以考虑以下几种：

幸逢盛世，乐享遐龄

萱堂日永，兰阁风薰

松苍柏翠，人寿年丰

樽开北海，曲奏南薰

南山献寿，东阁宴宾

美梦连连，万事顺利

比翼齐飞，江山依旧

福如东海，寿比南山

心想事成，五福临门

人寿千岁，德泽万代

这些寄语不仅富有创意，还充满了美好的寓意，适合作为小侄子生日蛋糕上的祝福语。希望这些建议能帮助你找到一个最合适的寄语。