高山流水和 山高水长都是汉语成语，但它们的意义和用法有所不同。

高山流水

意义：比喻知音难寻或乐曲高妙，也指友谊深厚或高深的品德。

用法：通常用作宾语或定语，例如：“高山流水觅知音”。

山高水长

意义：形容事物的距离或历史的长久，也比喻人的风范或声誉像高山一样永远存在。

用法：通常用作谓语或定语，例如：“他们的友谊山高水长”。

总结：

高山流水侧重于知音难寻、乐曲高妙或友谊深厚。

山高水长侧重于事物的长久或人的风范永存。

建议根据具体的语境选择合适的成语来表达相应的意思。