“一生一世一双人，此情此生永不渝，天荒地老心不变，海枯石烂情永在”这句话的意思是 表达一种对爱情的忠贞不渝和永恒不变的向往。它描绘了一种理想化的爱情状态，即一个人一生只爱一个人，并且这种爱会经历时间的考验，即使面临生死离别、天崩地裂等极端情况，爱情依然长存。

具体分析如下：

一生一世一双人：

指的是一个人在一辈子里只爱一个人，并且希望与这个人共度一生。

此情此生永不渝：

强调这种爱情是坚定不移的，从这一生到下一世，都不会改变。

天荒地老心不变：

即使时间流逝到世界的尽头，人的心也不会变，依然保持着最初的爱。

海枯石烂情永在：

用海枯石烂的极端比喻，来形容爱情的永恒和不朽。

这句话出自中国古代文学作品，常被用来形容坚贞不渝的爱情。例如，纳兰性德的《画堂春》中有“一生一代一双人，争教两处销魂”的诗句，表达了一生只爱一个人的情感。

总的来说，这句话是对爱情最高境界的赞美，表达了对忠贞爱情的向往和追求。