作者张中行写《叶圣陶先生二三事》的缘由主要有以下几点：

表达敬仰和怀念的心情：

叶圣陶先生逝世后，作者写这篇文章，一方面是为了表达自己对叶圣陶先生的敬仰和怀念之情。

作为对叶圣陶先生的纪念：

作者通过这篇文章来纪念叶圣陶先生，希望其他人也能像叶圣陶先生一样以身立德并践行他的文学主张。

记录与叶圣陶先生的交往：

作者与叶圣陶有多年的交往，感情深厚，亦师亦友。叶圣陶任人民教育出版社社长兼总编辑时，聘请张中行到人教社工作，他们之间的合作使张中行对叶圣陶的为人有了更深的了解和敬佩。

表现叶圣陶的优秀品质：

文章通过叙述与叶圣陶先生交往中的几件小事，表现了叶圣陶谨严自律、待人宽厚的节操和风范，使人物形象更加真实动人，更能引起读者的情感共鸣。

综上所述，作者写《叶圣陶先生二三事》的缘由是为了表达对叶圣陶先生的敬仰和怀念，并作为对他的纪念，同时记录和表现叶圣陶的优秀品质。