三毛和张爱玲都是中国文学史上具有重要影响力的作家，她们的作品在描写爱情方面各有特色，难以简单判断谁写得更好。以下是她们作品的一些比较：

写作风格

张爱玲：以细腻、冷峻且深刻的文字著称，善于描绘人物复杂的内心世界和情感纠葛。她的作品风格较为压抑、悲凉，充满了悲剧色彩，如《金锁记》中曹七巧被金钱和欲望扭曲的人生。

三毛：文字风格清新、自然、真挚，具有浓郁的浪漫主义和自由主义气息。她的作品多以自己的生活经历为蓝本，展现了对生活的热爱、对自由的追求以及对人性美好的向往，例如《撒哈拉的故事》中充满了对沙漠生活的新奇体验和对当地风土人情的生动描绘。

作品主题

张爱玲：主要探讨爱情、婚姻、人性、命运等主题。她笔下的爱情往往不完美，充满了现实的无奈和人性的弱点，反映了当时社会背景下人们的生存状态和情感困境，如《倾城之恋》中白流苏和范柳原在战乱背景下的爱情与算计。

三毛：作品主题广泛，包括爱情、友情、旅行、自我成长、对不同文化的探索等。她通过作品表达对自由、独立的追求，以及对生命意义的思考，像《万水千山走遍》记录了她在拉丁美洲的旅行经历和感悟。

个人喜好

三毛：她的作品更潇洒，文字中充满了对生活的热爱和对自由的追求，让人感受到一种乐观和积极的生活态度。

张爱玲：她的作品则显得更为沉重和压抑，文字中透露出对人性深刻的洞察和对生活的无奈，让人在感受到爱情的美好的同时，也能体会到人生的悲凉。

总结：

三毛和张爱玲在描写爱情方面的风格和内容各有千秋，张爱玲的作品更注重对人性深刻的洞察和对生活无奈的反映，而三毛的作品则更注重对生活的热爱和对自由的追求。因此，谁写得更好这个问题难以简单回答，建议读者根据自己的喜好和阅读体验来选择阅读她们的作品。