在高速行驶中，正确握持和操作方向盘是确保安全的关键。以下是一些关于如何把握方向盘的建议：

双手握持方向盘

3-9点握法：左手在9点附近，右手在3点附近，双手既抓紧又要放松，拇指自然搭在上面。这种握法有助于保持车辆的稳定性和控制力。

避免单手操作：单手操作虽然看起来潇洒，但在紧急情况下，双手的稳定性和反应速度是无法替代的。

控制方向盘转动幅度

车速与转动幅度匹配：车速越高，方向盘的转动幅度需要越小心谨慎，避免大幅度打方向盘，以防失控。

转动角度限制：最佳的控制方式是双手保持握住方向盘，并且转动的角度应该在45度以内，以防止惯性移动造成失控。

打方向盘的速度

车速快时动作要慢且幅度小：例如，在180度掉头时，回方向时机要看前轮指向，车速快回得快，车速慢回得慢。

紧急情况下的快速反应：遇到紧急情况时，如避让，车速不快就快速打方向，避让后回原方向，别停车尽快离开。

其他注意事项

握紧方向盘：在高速行驶中，特别是在遇到坑洼道路或突发情况时，要握紧方向盘，以免发生偏移。

避免用手指拨方向盘：用手指拨方向盘或搓方向盘会影响驾驶的稳定性和安全性。

身体固定：在转弯时，借助方向盘抵抗离心力，同时身体要牢牢固定在座椅上，手是放松的。

通过以上方法，可以在高速行驶中更好地把握方向盘，确保行车安全。