在王家卫导演的电影《重庆森林》中，王菲饰演的角色最终选择去加州，而不是去约定的酒吧，是因为她在雨中漫步时突然产生了对世界的好奇心。她想知道世界上的另一个加利福尼亚是否也在下雨，这种好奇心驱使她决定离开。这一情节展现了王菲角色的随性、梦幻和对未知的探索精神。

此外，也有解读认为，王菲去加州是因为她内心的一种不确定感，这种不确定感可能源于她对梁朝伟的感情。她可能觉得梁朝伟离她很近，但又无法完全确定他对她的感情，因此选择去加州作为一个逃避或者考验。

综合来看，王菲在《重庆森林》中去加州的原因是多方面的，既有对未知的探索欲望，也有对感情的迷茫和不确定。这些元素共同构成了她角色的复杂性和深度。