在围棋中，赢是指 一方的棋子所占的交叉点及所围的空点总和超过另一方。具体来说，围棋的胜负判定规则如下：

数子法：

这是围棋计算胜负的常用方法，也称为中国数子法。根据现行中国围棋规则，执黑棋需要贴子3又4分之3子，即185子胜，白棋177子胜。在终局后，双方将围成的空都填上自己的子，然后比较谁剩下的子多，剩下的子多的一方为胜。

目数法：

在一些情况下，也会使用目数法来计算胜负。目数是指一方棋子围住的交叉点数量，包括自己的棋子和对方的死子。终局时，双方确认没有两只真眼的棋都是死棋，应被提取。然后计算双方的目数，多的一方为胜。

关于 虚手，它是指 一方在棋盘上放弃下子权。虚手可以作为一种策略，例如在对方棋子周围留下空点，以便在后续的着子中获得更大的利益。虚手并不等同于认输，而是表示暂时不进行着子，以等待更有利的下法。

总结：

围棋的赢是指一方棋子所占的交叉点及所围的空点总和超过另一方。

胜负判定方法主要有数子法和目数法。

虚手是指一方放弃下子权，以等待更有利的下法。