“一笔好字”和“一手好字”都是对书写能力的赞美，但它们侧重的方面有所不同：

一手好字

定义：一手好字是指一个人经过长期不懈地练习，写就了一手好的字体。它不仅包括笔画的工整流畅，还涉及字体的笔顺、间架结构、章法布局等，是整体效果的表现。

评价标准：评价一手好字时，注重的是字迹的整体美感和艺术性，强调的是书写者的技艺和表达的完整性。

一笔好字

定义：一笔好字通常指一个字或某一笔写得优美流畅，强调的是个体局部的效果。

评价标准：评价一笔好字时，注重的是单个字或笔画的技巧和美观度，强调的是书写者的局部表现能力。

建议

从整体效果出发：在评价书写能力时，通常更倾向于“一手好字”，因为它更能全面反映一个人的书写水平和艺术修养。

兼顾局部表现：虽然“一笔好字”强调的是局部效果，但在实际书写中，整体效果和局部效果是相辅相成的。一手好字中自然包含了一笔好字的元素，而一笔好字也可以为整体效果增色不少。

因此，综合来看，“一手好字”是更常用且更全面的评价方式，但“一笔好字”也有其独特的价值。在具体情境中，可以根据需要选择合适的评价标准。