哈姆雷特的性格发展可以分为以下几个阶段：

快乐阶段

哈姆雷特最初是一个充满理想和希望的年轻王子，他在德国威登堡大学接受人文主义教育，对人性和社会抱有美好的看法。他渴望真诚平等的人际关系，反对封建等级制度，对生活充满了幻想和乐观。

忧郁阶段

哈姆雷特经历了父王猝死、母亲改嫁和王位丢失等重大变故，这些事件让他对原本美好的世界产生了怀疑。他开始反思人性，感受到世界的黑暗和残酷，陷入了深深的忧郁之中。他甚至称“整个世界就是一个监狱，丹麦是其中最坏的一间牢房”。

矛盾冲突阶段

在复仇的过程中，哈姆雷特面临着理想与现实的巨大冲突。他既想为父报仇，又对复仇的后果感到恐惧和犹豫。他的内心充满了矛盾，思考多于行动，这种矛盾使他陷入了精神危机。

行动与毁灭阶段

哈姆雷特最终决定行动，但在行动过程中，他仍然无法摆脱内心的犹豫和恐惧，最终与敌人同归于尽。他的悲剧不仅是个人的悲剧，也反映了人文主义思想的危机和弱点。

综上所述，哈姆雷特的性格从快乐到忧郁，再到矛盾冲突，最终走向毁灭，这一过程深刻地反映了人性的复杂和悲剧性。