“锦上添花远不及雪中送炭”这句话的意思是 在别人困难时给予帮助比在别人成功时锦上添花更有价值。具体来说：

锦上添花：

指在别人已经很好的情况下，再给予一些额外的帮助或赞美，使其更加完美。这种行为虽然可以让人锦上添花，但往往只是表面的、不深刻的，甚至可能被视为阿谀奉承，别人可能不会真正记住你的好。

雪中送炭：

指在别人急需帮助的时候，伸出援手给予实质性的支持或帮助。这种行为不仅能够解决对方燃眉之急，还能让人铭记于心，体现出真正的关心和帮助。

这句话强调的是，真正的帮助和关心应该体现在别人最需要的时候，而不是在他们已经很好的情况下再给予一些额外的点缀。因为锦上添花只是让已经很好的事物更好，而雪中送炭则是在别人最需要帮助的时候给予他们温暖和支持，这种帮助往往能够产生更深远的影响。

因此，从道德和情感的角度来看，雪中送炭比锦上添花更有意义和价值。