《吕氏春秋》中的两则寓言故事及其寓意如下：

引婴投江

寓意：本领的获得要靠自己，而不能靠先天的遗传。同时，处理事情要从实际出发，对象不同，处理的方法也要有所不同。

刻舟求剑

寓意：情况发生了变化，解决问题的途径应灵活有变。不能死板地遵循旧有的方法，否则就会失败。

这两个故事分别通过不同的情景，强调了自学和实践的重要性，以及面对变化时应有的灵活变通态度。