西安高山流水和城小区价格较低的原因主要有以下几点：

地理位置：

虽然高山流水和城地理位置优越，但项目所在位置位于西万路十字，小区门口就是高架环形路桥，沿路住宅楼栋受噪音污染严重，同时小区容积率略高，这些因素都可能导致房价较低。

建筑成本和土地成本：

有观点认为高山流水小区建筑成本低，土地便宜，这可能是导致房价低的一个重要原因。

生活配套设施：

尽管高山流水和城周边生活配套成熟，但该项目所在位置相对偏僻，周边尚未形成成熟的生活医疗服务氛围和设施。不过，随着时间的推移，这片地方的生活设施将会逐渐完善，预计未来房价会有所上涨。

房屋类型：

高山流水和城包括别墅和普通住宅，别墅通常价格较高，而普通住宅的价格相对较低。如果该项目以别墅为主，那么整体均价可能会被拉低。

市场供需关系：

市场供需关系也是影响房价的重要因素。如果该区域的房源供应充足，而需求相对较少，那么房价可能会受到影响而降低。

特价房源：

高山流水和城曾与房天下合作推出一批特价房源，每平米直减800元，这种促销活动也可能导致房价短期内出现下降。

综合以上因素，可以得出结论：西安高山流水和城小区价格较低的原因主要包括地理位置、建筑成本和土地成本、生活配套设施、房屋类型、市场供需关系以及特价房源等多方面因素。