桂花的神话传说主要有以下几个：

吴刚伐桂

传说中，月宫中有一棵高五百丈的桂花树，生长速度极快，不砍月宫将容纳不下。汉朝河西人吴刚因学仙不遵道规，被罚到月宫中伐桂。这棵桂树随砍随合，始终生机勃勃，每临中秋，馨香四溢。吴刚伐桂的故事象征着月亮的再生和永生。

嫦娥奔月

嫦娥是美丽的仙女，她住在月宫中。后羿得到了长生不老药，但嫦娥不想离开人间，于是偷偷吃下了药，变得轻盈飘逸，最终飞到了月亮上。为了纪念嫦娥，人们在中秋节时会赏月、吃月饼，并用桂花装饰，因为桂花在中秋节时开放，散发出浓郁的香气，象征着嫦娥的美丽和纯洁。

桂花仙子

传说八仙中的何仙姑到南岳山采药，将金簪埋在山上长出桂花树，化为仙子。一位书生擅长画桂花，结果感动仙子，与其结为夫妇。湘江河中的龙子听说此事，十分嫉妒，派龟相加害他们。结果，仙子将龟相化为石龟，压在南岳庙御碑亭的大石碑下面。

这些神话传说不仅赋予了桂花以神秘而浪漫的色彩，也让人们在中秋赏月时，多了几分对团圆与思念的感慨。