看到严寒中怒放的梅花，可以吟诵以下古诗：

《梅花》崔道融

朔风如解意，容易莫摧残。

《梅》王安石

墙角数枝梅，凌寒独自开。

冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘。

遥知不是雪，为有暗香来。

《白梅》王冕

冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘。

《寒夜》杜耒

寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

《早梅》齐己

明年如应律，先发望春台。

这些诗句都描绘了梅花在严寒中傲然绽放的景象，表达了诗人对梅花坚强、高洁品格的赞美。