“饥不择食，慌不择路”是一个成语，用来形容在紧急情况下不顾一切地行动。具体来说：

饥不择食：

当人们非常饥饿时，他们会选择任何可以吃的东西，不再挑三拣四。比如，可能会吃野菜、鸟雀、老鼠、树叶、树皮，甚至在极度饥饿的情况下，连土疙瘩也会吃。

慌不择路：

在形势紧急、心情慌乱的情况下，人们顾不上选择正确的道路，而是慌慌张张地随意逃窜。比如，《水浒传》中鲁智深打死镇关西后，慌不择路地逃到了代州。

这个成语反映了人在极端情况下的本能反应，即在紧迫和压力之下，往往会选择最直接、最快速的应对方式，而不考虑其他可能的选择或后果。