海枯石烂永不变的意思是 形容爱情坚定不移、永远不变的决心和承诺。这个成语通过“海枯石烂”这一形象生动的比喻，强调了爱情的持久和不变，即使时间流逝、万物变化，爱情仍然坚如磐石，永不磨灭。

具体来说，“海枯石烂”形容了时间的长久和万物的变化，而“永不变”则表示爱情的坚定和不可动摇。这个成语常用于表达坚定不移的爱情承诺和决心，即使在极端恶劣的环境下，爱情依然能够经受住时间的考验，保持其原有的纯洁和坚定。

例如，在文学作品或日常对话中，人们可能会说“我对你的爱将永远海枯石烂”，以此表达对爱情的坚定承诺和不变的情感。