钱三强被称为“中国原子弹之父”。他是中国原子能科学事业的创始人之一，也是中国科学院院士。钱三强在法国留学期间，跟随居里夫人的女儿小居里夫人研究铀核的性质，发现了铀核的三分裂和四分裂性质，为中国的原子弹和原子能研究打下了坚实的基础。1949年，钱三强参加代表团去巴黎出席国际会议，国家拨出5万美元供他订购原子核科学研究的仪器设备和图书资料，为中国核科学研究准备了条件。

邓稼先也是“两弹元勋”之一，他在中国核武器研究方面做出了杰出贡献，但并没有被称为“中国原子弹之父”。

因此，综合以上信息，钱三强更准确地被称为“中国原子弹之父”。