用火安全知识包括以下几点：

不燃放烟花爆竹：

教育孩子不玩火、不触碰电器设备。平时要把打火机等火种放在孩子不易拿到的地方，请勿让孩子开启煤气、液化气开关。

室内通风：

室内保持通风，不要采用烧炭、烧火或煤炉取暖，以免发生一氧化碳中毒和火灾意外。

减少明火使用：

减少使用蜡烛等明火祭祀，不要躺在床上或沙发上抽烟，不可将烟蒂等火种随意扔在废纸篓内或可燃杂物上，严禁高空抛掷烟头。

关火、关电、关燃气：

居家生活要注意关火、关电、关燃气，在离家或睡前要检查用电器具是否断电，燃气阀门是否关闭，明火是否熄灭。用电设备长期不使用时，应切断开关或拔下插头。

保持楼道畅通：

不堵塞疏散通道、安全出口，不遮挡消防设施，请勿随意占用楼道、走廊堆放杂物，私家车不得占用消防通道。电动自行车充电应定点集中，严禁私拉乱接。

安全使用电暖气：

请勿在电暖气上烘烤衣物，居家使用的电暖气、电暖扇等用电设备和暖气炉等取暖设备要与沙发、窗帘等可燃物保持一定的安全距离。

消毒用品安全：

居家使用的酒精喷雾等消毒用品，要适当保存，应远离火源，严禁未成年人玩耍。居家消毒时，注意不要对插座、开关、电器等带电设备过量喷洒液体消毒剂，以免引发短路导致火灾。

油锅起火应对：

油锅着火，千万不能用水灭火，应立即关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖灭火。

燃气罐着火应对：

如果燃气罐着火，要用浸湿的被褥、衣物等捂盖或灭火器灭火，明火熄灭后，关闭阀门。

火灾应急处理：

家中发生火灾，应迅速拨打火警电话119，如果火势不大，应迅速利用家中备有的简易灭火器材，采取有效措施控制和扑救火灾。

公共场所逃生策略：

在公共娱乐场所发生火灾时，保持镇定，当即报警，并寻找安全出口逃生。用打湿的毛巾等物品捂住口鼻，尽量采取低姿势行走。不要盲目从众，要灵活应变，寻找新的通道逃生。出口少时，躲进厕所等烟火难以进入的小房间，紧闭门窗等待救援。

设置自动消防系统：

公共场所必须设置自动消防系统，地下建筑出入口的数量和宽度的设计要有利于人员的疏散，每个房间都应设计两个以上的出入口。地下工厂、住宅、仓库等都必须用防火门作防火分隔，两个防火分区间不能直接相通，大中型的地下工程还要设置防烟分区。

备用电源和火源控制：

地下建筑里要有备用电源，严格控制地下火源，不允许动火的地方决不能动火，加强巡逻，按时检查消防设施。

正确使用燃气和电气设备：

在使用燃气灶具时，要确保瓶阀开关关闭牢固，以免燃气泄漏造成爆炸。使用燃气热水器时，要定期清洁和维护设备，确保通风良好以防止一氧化碳中毒。对于使用电器设备，避免长时间使用过热的插头或延长线，以防止电线过载引发火灾。

厨房用火安全：

在厨房使用明火时，要保持锅具稳定，避免油溅出引发火灾。不要在炉灶旁放置易燃物质，如纸张、布料等。在烹饪过程中，要时刻保持警惕，不要离开厨房，以免火源失控。

文明祭祀：

家中、楼道内不可进行烧纸祭祀，需在不燃材料或地面上点烛、燃香，香炉、长明灯等要防止倾倒。祭祀过程监控：火不离人，全程看护，避免起风、倾倒等用火不慎引发火灾。

安全取暖：

火炉周围不要堆放易燃易爆物品，不要用其烘烤衣物等。外出或离开时，将炭火完全熄灭，保持开窗通风，避免一氧化碳中毒。

这些用火安全知识可以帮助我们更好地预防火灾和应对火灾紧急情况，保障家庭和公共场所的安全。