形容夫妻离别时不舍的诗句有很多，以下是一些经典的例子：

《无题·相见时难别亦难》- 李商隐

"相见时难别亦难，东风无力百花残。春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。晓镜但愁云鬓改，夜吟应觉月光寒。蓬山此去无多路，青鸟殷勤为探看。"

《雨霖铃·寒蝉凄切》- 柳永

"寒蝉凄切，对长亭晚，骤雨初歇。都门帐饮无绪，留恋处，兰舟催发。执手相看泪眼，竟无语凝噎。念去去，千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。多情自古伤离别，更那堪，冷落清秋节!今宵酒醒何处？杨柳岸，晓风残月。此去经年，应是良辰好景虚设。便纵有千种风情，更与何人说？"

《鹊桥仙·纤云弄巧》- 秦观

"纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢，便胜却人间无数。柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。"

《赠别二首（其二）》- 杜牧

"多情却似总无情，唯觉樽前笑不成。蜡烛有心还惜别，替人垂泪到天明。"

《留别妻》- 苏武（一说无名诗人托名）

"结发为夫妻，恩爱两不疑。欢娱在今夕，嬿婉及良时。征夫怀往路，起视夜何其。参辰皆已没，去去从此辞。行役在战场，相见未有期。握手一长叹，泪为生别滋。生当复来归，死当长相思。"

这些诗句都表达了夫妻离别时的深情和不舍，通过描绘自然景象和人物情感，生动地展现了离别的痛苦和期盼重逢的愿望。