河南三门峡乐呵呵健康产业集团的企业文化主要体现在以下几个方面：

劳动密集型与农业产业化

集团以种植和生产加工为主，致力于成为以农业“三产融合”为主的农业产业化集团，并以大农业为基础，以生态有机为特色的绿色健康产业集团。

社会责任感

集团长期关注弱势群体，积极参与社会公益事业，如为汶川大地震、当地聋哑学校、孤儿院、农村贫困户等捐钱捐物，并定点扶持员工，增强社会责任感，未来将继续在更多方面回报社会。

专注于酒业

集团专注于白酒、露酒、保健酒、葡萄酒的生产销售和原料基地的建设，致力于成为世界一流的酒业企业。下属公司注册有80多个商标，十多项技术成果，并向国家食品药品监督局成功申请了50多款保健食品批号。

员工关怀

集团在企业发展壮大的过程中，始终关注员工的实际需求，进行定点扶持，体现了对员工的关怀和支持。

综上所述，河南三门峡乐呵呵健康产业集团的企业文化以农业产业化、社会责任感、酒业专注和员工关怀为核心，致力于成为一个以生态有机为特色的绿色健康产业集团，并在社会公益事业和员工福利方面不断努力。