皇家礼炮这个梗的意思是“自己打自己的脸”。这个梗出自电影《夏洛特烦恼》，在电影中出现两次。第一次出现在夏洛参加女神秋雅的婚礼时，他说自己皇家礼炮喝腻了。第二次出现在夏洛成功之后，他喝的酒中出现了皇家礼炮。前后两次形成了强烈的反差，从而火了起来。

此外，皇家礼炮也是一种酒的品牌，属于比较高端的威士忌酒，价格昂贵，据传要5000块钱一瓶。在电影中，夏洛在参加婚礼时说自己不想喝皇家礼炮，但随后却出现了皇家礼炮，这种反差也增加了这个梗的幽默感。

综上所述，皇家礼炮这个梗在电影中通过夏洛的两次不同表现，形成了强烈的反差，既表达了“自己打自己的脸”的意思，也暗指了高端酒的品牌和价格昂贵。