关于长处和短处的名言名句，适合三年级学生理解和记忆的有：

“人非圣贤，孰能无过？道德常常能填补智慧的缺陷，而智慧却永远填补不了道德的缺陷。”—— 这句话提醒我们，每个人都有优点和缺点，重要的是如何正确看待和弥补自己的不足。

“金无足赤，人无完人。”—— 这句话告诉我们，没有人是完美的，每个人都有自己的短处，但这并不妨碍我们欣赏和珍惜别人的优点。

“尺有所短，寸有所长。”—— 这句话意味着每个人都有自己擅长和不擅长的方面，我们应该学会欣赏别人的长处，同时也要正视自己的短处。

“每个人都是一个月亮，有自己的阴暗面，也有自己的光明面。”—— 这句话用比喻的方式说明每个人都有优点和缺点，而缺点也是成长的一部分。

“困难像弹簧，看你强不强；你强他就弱，你弱他就强。”—— 这句话鼓励我们要看到自己的长处，克服困难，变得更强大。

这些名言名句不仅有助于三年级学生理解长处和短处的概念，还能引导他们学会如何正确看待自己和他人的优缺点，培养积极的心态和成长的态度。