“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”出自明代旅行家、地理学家徐霞客的《漫游黄山仙境》。

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徽之黄山五百里，雄踞皖南山区中。

秦时别称号黟山，相传黄帝修身地。

崇信道学唐明皇，敕改黟山为黄山。

大小奇峰七十二，三瀑二湖廿四溪。

奇险峻壁似华山，雄伟壮丽如泰岱。

峰峦清秀胜峨嵋，白练飞瀑比匡庐。

深谷巧石像雁荡，缥缈烟云赛衡岳。

三奇四绝冠于世，更有彩池碧如玉。

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这句诗的意思是，游览过五岳之后，其他的山看来也就不过如此，不需再看了；而看过黄山之后，连五岳都不需要再看了，因为黄山的风景包含了五岳的风景。这表达了徐霞客对黄山的极高评价和热爱。