北宋时期，农业方面出现了一些重要的谚语，其中最为人所熟知的是“ 苏湖熟，天下足”。这句谚语反映了当时长江下游和太湖流域农业生产的繁荣景象，表明这一地区已经成为国家的粮食供应中心，其农业生产水平已经超越了北方。

此外，还有一些关于农田耕作、播种、施肥、灌溉和收割等方面的谚语，这些谚语凝聚了农民的智慧与经验，对后世的农业生产仍具有一定的指导意义。例如：

万株浓未举，一株未说春：强调农田耕作需要全面细致，每一株作物都要得到关注和照顾。

三斗朽谷地，竞争搞不起：敦促农民团结合作，互帮互助，避免竞争带来的不利影响。

播种叶贱苗贵，雏肥光样好：强调种子和苗苗的质量以及施肥的及时和合理对农作物健康生长的重要性。

种地好不如种工夫，一个耕耘等同十个播种：强调农民应注重勤劳劳动和合理管理，工夫十分重要。

黄河一犁疏不尽，土地有力水不浅：强调灌溉的重要性，只有做好灌溉工作，土地才能保持水分充足。

秧苗进田要找北，风吹三角上长疏：强调秧苗的排列方向对生长发育的影响，北方的风力能够帮助秧苗生长成疏。

这些谚语不仅体现了北宋时期农业生产的实际情况，也反映了当时农民对农业生产的深刻理解和智慧。