饮食为天，食不厌精，脍不厌细。

从节俭过渡到奢侈是容易的，但从奢侈过渡到节俭是困难的。

倒下的是残羹剩饭，逃跑的是血汗。

不要忘记吃农民，不要忘记穿工人的衣服。

纵口固快一时，积久必为灾害。

我为生存，为服务于人而食，有时也为快乐而食，但并不为享受才进食。

年年有储存，荒年不荒人。

欲求温饱，勤俭为要。

省下烟酒钱，急难免求人。

话语轻一点，效率高一点，肚量大一点，嘴巴甜一点，动作快一点。

客人来到餐厅时要让客人感到有一种家的感觉，尽量满足客人的要求。

处事理念：立非常之志，做平常之事，建平常之功。

店好有常客，客无远近。

宁愿自我麻烦千遍，不愿用户半点不便。

良田万顷，日食一升。广厦千间，夜眠七尺。

一粥一饭汗珠换。

一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。

一勺勺积累的东西，不要用桶倒出去。

一饱之需，何必八珍九鼎？七尺之躯，安用千门万户？。

饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。

饮食是文化，请从窗口文明做起。

珍惜粮食就是热爱生命。

珍惜粮食，远离浪费。

由俭如奢易，由奢入俭难。

学问勤中得，富裕俭中来。

好货不愁卖，好店不愁客。

要少吃，要常吃。

愈是能够欣赏食物的人就愈不需要调味品，愈是能够欣赏饮料的人就愈不忙于寻求他所没有的饮料。

人不得夜食，夜勿过醉饱。

在中国，想做大事的人很多，但愿意把小事做细的人很少；我们不缺少雄韬伟略的战略家，缺少的是精益求精的执行者。

31. 少壮不努力，老大徒悲伤。

32. 人若有志，万事可为。

33. 立志欲坚不欲锐，成功在久不在速。

34. 人要有足够的压力，才能超越颠峰。

35. 好好的管教你自己，不要管别人。

36. 如果耐不住寂寞，你就看不到繁华。

37. 智慧源于勤奋，伟大出自平凡。

38. 选择自己所爱的，爱自己所选择的。

39. 被人嘲笑的梦想，才有实现的价值。

40. 盛年不重来，一日难再晨。

41. 只要我想赢，你就是个渣。

42. 烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九!因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好。

43. “以厨艺赢人，以厨德服人”。

44. 我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。

45. 美食是成本最低的幸福。

46. 绝绝子美味。

47. 青春相册=美食储存机。

48. 更好的味道，更好的服务，给更好的你。

49. 大快朵颐的快乐。

50. 有素有荤，食拿酒稳。

51. 餐饮人的幸福很简单，只要我做的XX你喜欢。

52. 一条街，一处景，一份美食