下雨天送给外卖小哥的经典祝福语可以包括以下几种：

感谢与关心

“下雨天，感谢你的坚持和努力，一定要注意安全，别淋湿了。”

“谢谢你冒雨送外卖，我们真的很感动，希望你能有个温暖的一天。”

赞美与鼓励

“下雨天也能看到你忙碌的身影，真是不容易，你是最棒的!”

“无论风吹雨打，你总是准时送达，这份敬业精神值得我们学习。”

幽默与轻松

“下雨天，我觉得又要欺负外卖小哥了，没买卖没伤害。”

“外卖小哥，你就像这雨天里的一盏明灯，照亮我们的胃和心。”

祝福与希望

“愿你在雨天里也能找到温暖，外卖订单接个不停，生活越来越美好。”

“希望雨天的每一单都能给你带来好运和快乐，一切顺利!”

这些祝福语既表达了对外卖小哥的感激和关心，也传递了赞美和鼓励，让他们在雨天里感受到温暖和尊重。