醍醐灌顶中的“醍醐”指的是 纯酥油。在佛教中，醍醐被赋予了更深的含义，象征着佛法的精深和纯净。佛教认为，醍醐是牛奶经过九次提炼后得到的精华，因此用醍醐灌顶来比喻灌输智慧，使人彻底觉悟。

具体来说：

纯酥油：

醍醐原指从牛奶中提炼出的酥油，质地纯净，味道鲜美。

佛教象征：

在佛教中，醍醐被用来比喻佛性，象征着最高的佛法和智慧。

比喻意义：

成语“醍醐灌顶”引申为比喻人受了某人或某种书籍知识的启示，如同灵魂瞬间开了窍，头脑陡然清醒，对事物或规律得到彻悟。

因此，醍醐灌顶这个成语不仅形容了清凉舒适的感觉，更重要的是比喻了通过高深的见解或智慧使人受到极大启发和彻底醒悟的状态。